0 yorum  |  Yorum Yap
Ürün Kodu: 182
Stok Durumu: Stokta var
60,00TL
Vergiler Hariç: 55,56TL
Bize Ulaşın
  • Email

    info@mersincezerye.com

  • Phone

    0532 470 20 55

  • Pzt - Cum: 8:00 - 17:00

İletişim Formu

Türkiye’de farklı farklı çeşitlerde karşımıza çıkan lokum günümüzde birçok insan tarafından tüketilmektedir. Tüketilen bu lokumların nasıl olduğu ve yapılış aşamaları ile ilgili insanlar birçok kriteri merak etmektedir. Tarihi yıllar öncesine dayanan bu şekerlemenin çok tüketildiğinde zararı, yeteri kadar tüketildiğinde ise faydaları oluyor. Bu şekerlemenin Türk mutfağında yer edinmesi ise 17. yüzyılda gerçekleşmiştir. Fitil lokumu da tamamen Türk mutfağına özgü olup neredeyse ülkemizde yaşayan insanların bir kerecikte olsa tattığı lezzetlerden biridir.

Fitil Lokumunun Faydaları

Fitil Lokumu ülkemizde diğer lokum türlerine göre çok fazla bilinmiyor olsa da tüketildiği zamanlarda vücuda oldukça yararlı bir yiyecek olduğu gözlemlenmiştir. Bu tatlı geçmişte tıp alanında hekimler tarafından bazı yaraların çabuk iyileşmesi için hastalara önerilmekteydi. Herhangi bir sebepten dolayı vücudunuzda oluşan ödemlerin tamamen vücuttan atılması için yeteri kadar lokum tüketmeniz sağlıklı sonuçlar alma konusunda sizlere yardımcı olacaktır.

Tabii ki her lokumu tüketmek insanların içinde şüpheler oluşturabiliyor. Bu sebeple lokum satın aldığınız yerde üretimin ne kadar hijyenik ve sağlıklı olarak yapıldığına dikkat etmeniz gerektiğini bilmelisiniz. Fitil lokumu üretilirken içerisinde kullanılan malzemelerin en kalitelisinin kullanıldığından emin olduğunuzda gerçekten mükemmel bir lezzet ile karşı karşıya geleceğinizi bilmelisiniz.

Fitil Lokumu Nasıl Yapılır?

Mersin Cezerye aracılığıyla satın aldığınız lokumların üretim aşaması tahmin edildiği gibi tamamen hijyenik ortamlarda ve herhangi bir fabrikasyon işlem görmeden yapılmaktadır. Bu sebeple içerisinde kullanılan ham maddelerde organik maddelerden oluşuyor. Bu malzemeler nişasta, şeker, gıda boyası ve su ile sınırlıdır. Bu lokumun yapılış aşamasını detaylandıracak olursak iki farklı pişirme işlemi olacağını bilmelisiniz. Bu işlemler; açık kazanda pişirme ve basınçla pişirmedir. Fitil lokumunu elde etmek için geçen süre zarfı aşağıda maddeler halinde verilmiştir.

1.       Hangi pişirme şeklini tercih ederseniz ham maddeleri karıştırarak o şekilde pişirme işlemini gerçekleştirin.

2.       Bu aşamayı geçtikten sonra büyük tepsilerin üzerine nişasta serpin ve pişirdiğiniz maddeyi buraya döküp soğuma aşamasına geçin.

3.       Soğuma aşaması ortalama 18 saat sürmektedir.

4.       En son olarak lokumları hangi şekilde kesmek isterseniz o şekilde kesin.

Bu dört aşamanın sonucunda ağzınıza layık fitil lokumunu tüketime hazır hale getirebilirsiniz. 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Etiketler: Narlı, Fitil, Lokum